スピードクッキング１
豆腐のおつまみ

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

	材料と調味料
	豆腐　　納豆　 トッピング…かいわれ・ブロッコリー（スプラウト）・めかぶ　 　　　　　　　　山と芋・オクラ等が合います。　 あれば、卵の黄身適量。

　作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

	１：小家族に便利なパック入り豆腐。 豆腐の水を切っておきます。
	２：納豆がメインで、あとは、合うお野菜をトッピングします。 納豆は、適当に粗く切っておきます。 納豆に混ぜる野菜は、かいわれ、ブロッコリー（スプラウト）・ めかぶ・オクラ・山芋等が合います。オクラは、軽く茹でます。　 写真は、納豆とブロッコリー(スプラウト）です。
	ここには出ていませんが、山芋は、小さい角切り。
	3：トッピングに合う材料を、適当な食べやすい 大きさに切り、納豆と軽くまぜて出来上がり！ トッピングと納豆をまぜるときに、卵の黄身を 少し加えると、まろやかな味になって美味しいです。 味付けは、納豆についているお醤油を使って。 味をみて、少しお醤油を足したりして下さい。

	便利なミル付コショウ等		チャック付で重宝
	ミネラルたっぷりの自然海塩

TOPへ　メニューへ戻る