５月になったら
やわらかい

新ショウガの甘酢漬け

	材料と調味料
	新ショウガ　 甘酢(砂糖１対 酢１．５位の割合に塩少々）　　　　　 時間がない時は、市販のすし酢を利用

作り方
	市販の甘酢（昆布だし入りすし酢）
	新しょうがは、皮をこさいで薄切りにします。 あまり厚くしない方がいいですよ。
	甘酢を入れたボールに、薄切りした新ショウガを 入れます。これでもう出来上がり。 寿司の合わせ 酢として売っている市販の甘酢を 使っても美味しいですよ。
	＊時間がある時は、甘酢を作りましょう。

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