シンプル菜食レシピ

これって、料理？
シンプル大根サラダ

	材料と調味料
	新鮮な大根　市販のお気に入りドレッシング

作り方

	忙しい時は、市販品を利用しましょう。
	１．大根は、皮はむきません。きれいに洗って使います。部分的に汚い箇所があったら、そこだけ取り除きましょう。
	２．５、６センチの長さの千切りにします。食べる時にドレッシングをかけて、これでおしまい。３分でできちゃう！大根は、しっぽの部分は辛いからお味噌汁なんかに使って、、サラダの場合、真ん中あたりを使いましょう。
手作りドレッシング	時間がある時は、ドレッシングを作りましょう。白ワインビネガー、または米酢大さじ２、しょうゆ大さじ１杯半、砂糖とあらびきコショウ少々をよく混ぜ、味をみて調節してください。