菜食・食品関係
リンク集


     私の菜食料理は、「おかず」のご紹介がメインになっています。
いろいろな菜食情報等をお知りになりたい場合は、
下記のサイトを覗いてみて下さいね。
役立つ情報がたくさんありますよ!

家庭菜園で野菜を作ってみよう! 写真やイラスト付きなので、とても分かりやすいですよ。作ってみたくなっちゃいました。
 献立決めに大活躍!料理レシピリンク集
献立選びに迷ったらココ!料理に役立つレシピが満載です。
 他にもいろんなジャンルのお役立ち・おすすめサイトも紹介しています。
  
ハーブな生活・・スローライフ
「ハーブな生活をとうして 自然や地球環境のこと、未来の子供たちのために 今 やらなければ ならないことつれづれなるままに 考えてみました」ハーブに恋した女性の素敵なサイトです。
インド・アーユルヴェーダ インド料理を始め、インドで聞いたスピリチュアル寓話集他、とっても興味深いお話がいっぱいです。
うきうきわいん★わくわくごるふ 健康で快適な生活と豊かな食の時間、スポーツや旅のある楽しい毎日過ごす癒しの時間に関するサイトです。管理人さんは、ワイン暦二十年以上、1000種類、4000千本位飲まれたそうですよ。すごい!
菜食のススメ 1人がベジタリアンになれば、年間80匹の動物がトサツされないですみます…。菜食関係の情報が満載です。
やさいばたけ 健康、自然食に関連する沢山の情報が満載!全国自然食レストラン情報もあります。 何回見ても見切れないほど。
国際ベジタリアン連合 有名なベジタリアン、ベジタリアンQ&A等。
納豆のHP 納豆好き必見!
ひよこ豆・com 豆に関する情報満載!豆リンクは見ごたえあり!
手作り!
王様のパン
国内産小麦、天然酵母でノンシュガー、植物性原料でつくる、心と体にやさしい、マクロビオティックの蒸しパン自然派のかた、ベジタリアンのかた、マクロビオティック食養中のかたにおすすめ!
全国へ配達します。
日田天領水(大分) 天然活性水素水。通販だけでなく、一般の酒屋さんで取り扱っている店もあるようです。体に良いお水を飲みましょう!
Vegetarian Friends 京都発。精進料理のプロ「タケさん」のページです。
「Fuminのベジタブルランド」。台湾、香港、ドイツ、アメリカの情報も紹介してあります。べジ情報がいっぱい!
ベジタリアンの情報交換サイト。
気楽な菜食をモットーに、コンビニやファミマの情報まであります。
「野菜好き」。ぴよぽぽさんのやさしい雰囲気の素敵なページです。
rayさんのHP。お料理も、写真も、レイアウトも、とにかくセンス良く洗練されていて素敵なんです。
「ゆみちゃんのだいどころ」。健康な方はもちろん、病気やアレルギーのある方にも安心して召し上がって頂けるバリアフリーのお料理教室です。
トトロの幸せレシピ 専業主夫「まさゆめ」さんのとっても楽しいサイト。国別、食材別、
「おつまみ」あり「ダイエット」あり…、で情報満載です!


菜食レストラン等

和風懐石 
真々庵
渋谷区神宮前4-5-12
地下鉄「表参道」駅A2出口3分
代官山「だいこんや」、四谷「公孫樹庵」でその名を知られた名料理人、太田嘉章氏のお店です。親戚の法事で行ったお店ですが、ぎんなんご飯が美味しかったですよ。
PURE CAFE (ピュアカフェ) 港区南青山5-5-21
表参道駅徒歩約5分
小さな店ですが、いつもお客様でいっぱい。オーガニックの国産小麦を使用したパンのほか、ブレッド各種、野菜や豆をたっぷり使用したディップ(スプレッド)をサンドした「Dip & Toast」…。
HANADA 東京都港区南青山6-11-1
スリーエフ南青山ビル2F
地下鉄半蔵門線表参道駅B1 徒歩7分
地下鉄千代田線表参道駅B1 徒歩7分
地下鉄銀座線表参道駅B1 徒歩7分
ポリシーは、「肉、卵、牛乳、化学調味料は使用しない」。久司式マクロビオティックベースに、イタリアンテイストを加えた独自のハナダ式玄米菜食メニュー。
カフェピース 京都市左京区田中門前町28-20
ドムス百万遍 3F
075ー 707ー6856
菜食レストランだけでなく、動物の福祉にも興味を持って地道に活動を続けています。
中一素食店 東京都国立市中一
  1−19−8
042−577−3446
定休/第二・四月曜日
ゴクン抜きの完全菜食のレストランです。種類も豊富。 食材も売っていますよ。冷凍春巻き(三角)はお薦めです!立川市のグランデュオ7Fにも支店があります。ここもとても美味しいと評判です。大須名古屋中華街にも支店オープン。
http://www.shop-info.com/kunitachi/nakaichi/
香林坊 東京・中野駅前、
「中野ブロードウエイ」の
中にあります(2階)
「中一」さんと同じ、ゴクン抜きの完全菜食です。とっても美味しいです。ママの麗奈さんは、「私は、菜食を広めるために日本へ来たのよ」とおっしゃっていました。お料理教室も開いています。台湾では、「アクも味のうち」といって、野菜のあく抜きをしないそうです。料理教室はとても人気で、半年(?)だったか、予約待ちです。同じ台湾の素食料理でも、「中一」さんとは全然違う味です。ここは、台湾の家庭料理、という感じでしょうか。
インド料理
ゴングル
青山本店
地下鉄「表参道駅」B1出口5分
03−3406−0464
お勧め!ベジタリアンカレー
「カッテージチーズとほうれん草のカレー(
1350円)」と
「野菜団子とクリームのカレー(
1400円)」がお勧めです。
一人でも入りやすいお店です。
コックさんによって少し味が変わることがあるのが、ちょっと残念。
ナタラジ 銀座本店 03-5537-1515
地下鉄銀座駅A2出口1分。松坂屋の目の前です。
南青山店 03-5474-0510
地下鉄銀座線 外苑前1分
荻窪店 03-3398-5108
JR・地下鉄丸の内線荻窪駅南口1分。
自然派インド料理店。全て植物性素材で調理。
オリジナルカレーは、20種類以上。
とうふ屋
うかい鷺沼店
http://www.ukai.co.jp/saginuma/
田園都市線・鷺沼駅から3分。
菜食ではありませんが、四季折々色々な豆腐料理が楽しめます。素晴らしい日本庭園に建つ離れ屋。





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