・林真理の美味しい愛情レシピ集・
信州や湘南の郷土料理に、世界の郷土料理や家庭料理。
発酵食品や手作りの加工品、雑穀やなかなか手に入らない食材。美味しいけれどクセのある食材。貴重な天然食材などなど。
食材や調味料の新しい使い方などをオリジナルレシピで紹介します。
毎日いただく家庭料理ですから、栄養や安全性、環境への配慮や最近いわれる食育も考えていきたいと思います。
食いしん坊な方には、きっとこのサイトのどこかにご満足いただけるレシピが隠れていますよ。
レシピは順次増やしていきます。お楽しみに。
写真は、鶏ゴボウの中華風炊き込みご飯です。

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96レシピ
白レバー焼き鳥親子丼・おしぼりうどん・コシアブラの炊き込みご飯追加
85レシピ
アピオス料理・馬肉のローストバルサミコ・ウィスキーマーマレード追加
45レシピ
豚肉とアピオスのコショウ炒め・鶏ゴボウの中華風炊き込みご飯追加
12レシピ
アマゾン料理ソッパ・鯖と発酵タケノコのカレー・フェイジョアーダ追加
68レシピ
苺ぎゅうひ・豆腐花・オセロクッキー・アニス風味のパウンドケーキ追加
11レシピ
桂花茶カクテル・緑茶フロート・グァバ茶カクテル追加
計量の基準:1カップ=200cc、大さじ1=15cc、小さじ1=5cc
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マリンレシピの中から、HAYASHI Moriyukiが創作した料理、レシピ制作にかかわった料理を抜粋し、MORI MORI RECIPEをオープン!
信州郷土料理や山菜・キノコ料理、内臓料理、ブラジル料理、中華の込み入った料理などは、全てオリジナル創作料理です。
今後は、男の料理サイトとしてレシピを増やしていきます。特に山菜料理に力を入れます。料理の撮影は、全て担当しています。


自由が丘「サクラボロー・お菓子を描く水彩画教室」は、こちらです。お試し入会もあります。
プランタン銀座の水彩画講座は、土曜日です。各講座の模様は、随時MARIN ISLANDで最新のものをご覧いただけます。
Mari Watercolor Cafe は、林 真理の水彩画によるフードイラストのギャラリーです。美味しい水彩画をご覧ください。
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