桂花茶カクテル

■マリンレシピ/カクテル/桂花茶/桂花陳酒/グレープフルーツ

ちょっと暑い日の午後にアジアンテイストのカクテルはいかが。
アルコールが弱いので午後のティータイムにも。

 ■材料(1杯分)

桂花茶(キンモクセイ香)・・・・小さじ1
桂花陳酒・・・・・・・・・・・・大さじ2
グレープフルーツジュース・・・・30cc
炭酸・・・・・・・・・・・・・・適量
グレープフルーツ・・・・・・・・1/8個

 

 ■作り方
1. ポットに桂花茶を入れ、熱湯100ccを注いで桂花茶を入れる。
2. 氷をたっぷり入れたグラスに桂花陳酒を入れ、桂花茶を注ぐ。
3. 2にグレープフルーツジュースを注ぎ、全体を混ぜ、グラスの縁に8等分したグレープフルーツを飾り出来上がり。
 ▲メモ
●桂花陳酒は入れすぎると甘くなります。アルコールを足すときはウォッカを。

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■ページのトップへ               08.04.2003--(C) CAPINO in Tokyo Japan
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