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アンズとチーズの春巻きパイ |
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| ■マリンレシピ/デザート/中華菓子/揚げもの/果物/杏/乳製品/チーズ | |
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杏をチーズと合わせて春巻きの皮に包んで油で揚げてみました。 |
| ■材料（6個分） | |
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フレッシュアンズ・・・・・2個 |
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| ■作り方 | |
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1. アンズを細長くカットし、アマレットにまぶす。 2. クリームチーズも同じように細長くカットする。 3. 春巻きの皮に、1と2を2切れずつ並べて、きっちり包み 水に溶いた片栗粉で止める。 4. 170度の油で、きつね色になるまで揚げる。 |
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| ▲メモ | |
| ●春巻きの皮を二重にするのが、外側をカリッと揚げるコツです。 | |
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信州千曲市森の杏