ドクダミ 2009.6.27
●ドクダミ(毒溜・毒矯・毒痛・毒彩)ドクダミ科ドクダミ属。全草を乾燥して煎じて飲む薬草です。生薬名は十薬。ゲンノショウコ、センブリなどと共に代表的な日本の民間薬。 熱を加えると独特の臭みもなくなるので、天ぷらなどで食べられる山菜ですが、好みは分かれるかもしれません。

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