ウシハコベ 2008.10.26
●ウシハコベ(牛繁縷 )ナデシコ科 ウシハコベ属。白色の5弁花ですが、深く避けているので10弁花のように見えます。ハコベ属の中で花柱が5個あるのはウシハコベのみ。花期は、4月〜10月。高さは20〜50センチぐらい。春の七草ハコベと同様に、若葉はお浸しや卵とじで食べられます。

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