トチノキの花　2006.5.27

●トチノキ（栃の木）トチノキ科。栃の木の花には蜜が多いのでミツバチがたくさん吸蜜に集まります。美味しいハチミツも作れます。アクが強いので実は長いこと晒したり木灰で煮たりしないと食べられませんが、栃餅は香ばしくてたいへん美味しいものです。花は高い樹上に咲くので、このような写真はなかなか撮れません。このカットは栃の木は谷筋の湿ったところを好むので、たまたま橋の欄干から身を乗り出して撮影したものです。もう少しで谷底へ落ちるところでした。花穂（かすい）の高さは30センチ近くあります。

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