●ツリガネニンジン（釣り鐘人参）キキョウ科。父は「山で旨いはオケラにトトキ」とよく言っていますが、トトキとはツリガネニンジンの若芽のことです。くせがなく、おひたし、天ぷら、煮ものなどで。関東の低山でもよく見かける花です。