美味しく楽しいツアーでした
5月21日(土)、横浜中華街が好きな私は、お料理や絵の講座でよくその魅力をお話しします。そんなに素敵なところならばと、中華街ツアーのリクエストをいただきました。私が持っている講座の受講生の方々にご案内を出したところ、10名様が集合。お天気にも恵まれ、楽しい大人の遠足になりました。
ランチに選んだお店は、福満園新館。福建料理が食べられる福満園が本店です。本格四川と上海料理が食べられます。席に着いた直後は何とな〜く硬いムード(笑)。お料理講座の方々と水彩画講座の方々はほとんど面識がないので、お料理が出るまで自己紹介をお願いしました。
食いしん坊さんが集まった会なので、お名前と一緒に、明日死んでしまうとしたら何を最後に食べたいか？(笑)もお話ししていただくことにしました。
産地にこだわり、丁寧に焙煎されたコーヒー豆で淹れたコーヒーとおっしゃる方から、美味しい白いご飯やお漬け物、佃煮、お豆腐に納豆。また高級イタリアンや新鮮魚介類のお寿司、天丼、蕎麦と様々です。本当にみなさん食いしん坊だなと思いました(笑)。おかげでその場も和み、美味しいランチそして楽しい中華街巡りとなりました。
お陰様でご好評いただき、「次回もまた！」というメールをいただいています。今回ご都合がつかず参加できなかった方からもリクエストをいただいているので、今後も折を見ては大人の遠足を企画したいと思っていますす。ご興味のある方、ご都合のつく方、どうぞご参加ください！
・・・by Mari Hayashi
産地にこだわり、丁寧に焙煎されたコーヒー豆で淹れたコーヒーとおっしゃる方から、美味しい白いご飯やお漬け物、佃煮、お豆腐に納豆。また高級イタリアンや新鮮魚介類のお寿司、天丼、蕎麦と様々です。本当にみなさん食いしん坊だなと思いました(笑)。おかげでその場も和み、美味しいランチそして楽しい中華街巡りとなりました。
お陰様でご好評いただき、「次回もまた！」というメールをいただいています。今回ご都合がつかず参加できなかった方からもリクエストをいただいているので、今後も折を見ては大人の遠足を企画したいと思っていますす。ご興味のある方、ご都合のつく方、どうぞご参加ください！
・・・by Mari Hayashi
●日傘必須の晴天！カラッとした気持ちのいい日になりました。みなとみらい線元町中華街駅下車3番出口から中華街に入りました。お気に入りの、グリーンを中心とした植物と花器のお店「リトル・バレー」です。
●土曜日の中華街はすごい人！ 私も普段は平日にしか来ませんからね、こんな混雑は久々。みなさんはぐれないようについて来てくださいね！
●ランチを食べるお店、「福満園新館」に着きました。
●予約を入れたので、こんな風にちゃんと書かれています(笑)。
●事前にインターネットを使って注文メニューを決めてきたのですが、ネットと実際のメニューが食い違い、決めたメニューのすべては出来ないということ。数品注文できないものもありましたが、どれも美味しくいただけました。これはアヒルの醤油煮。さっぱりしているけど肉の味があり、美味しい一品でした。
●おなじみ「エビマヨ」。「田うなぎの細切り醤油炒め」というディープな一皿を期待したのですが、残念ながらなくなってました。替わりに注文したのですが、甘ったるくなく美味しい「エビマヨ」でした。
●みなさん大好評の一品「干し豆腐と干しエビの和え物」。お家でも作ってみようと、このあと食材店巡りでこの干し豆腐を買うことができました。
●ジャーン！なんだと思います？ 過去のルポをご覧になっていない方は？？？の連続ですね。これは「アヒルの舌香り揚げ炒め」です。コリコリとした歯触り香ばしい味、そして香りが美味しくビールに合う一品です。
●注文した品々が次々と出てきます。
●「上海焼きそば」。太い麺が特徴。軽い味付けでさっぱりとしています。太い麺がとても美味しい！
