横浜中華街「一楽」豚の角煮　2003.1.13

●ほんのりと八角の香りがします。強すぎず弱すぎず。豚の角煮を出すお店は多いのですが、わが家のお気に入りは「一楽」のこれです。お肉は溶けてしまいそうなほどトロトロで、これは手間がかかって、なかなか家庭ではできませんね。中華街を訪れたらぜひ食べていただきたい逸品です。 写真はとりそこないましたが、海老ニラ饅頭(2個500円)も美味しいです。おすすめ。

■MORI MORI KIDS　■MORI MORI KIDS Nature Photograph GalleryI　■CAPINO　CAPINO(C) in Tokyo Japan　since 08.04.2003