●室温に戻したバター100gに、砂糖80gとバニラビーンズ1/2本分をよくすり混ぜクリーム状にします。卵白2個分を少しずつ加えて馴染ませていきます。よく混ざったら小麦粉120gをまぜて、絞り袋に入れて少しずつオーブンシートを敷いた鉄板に絞り出し、200度で10分ほど焼きます。きつね色になったら焼き上がりです。

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