受講生の皆さんにお渡しした、林真理手作りの水彩画入りテキストとショップガイド、ネットショップなどのガイドです。 ● 受講生には、料理を実際に作っていただく以外に、特典として、お家でも作れるようにイラスト(水彩画)付きレシピカード、オリジナルランチョンマット、珍しい食材が手に入るショップガイド、見るだけでも楽しい役に立つサイトリストなどを毎回お持ち帰りいただき、大好評でした。水彩画家ならではの料理講座といえます。 ● ■林 真理のプロフィール
<ジャングルカフェ> ●具だくさんスープ・アマゾンのソッパ きっと日本初紹介の料理です。コロラウという調味料を使います。ベースが南欧料理なので食べやすく美味しいんです。大好評でした。 ●ポン・デ・ケージョ 自家製ベーコンとフライドオニオン入り。もちもち感がたまりません。 ●ライムココナッツムース・ヨーグルトソース添え ココナッツの柔らかい味と、ライムとヨーグルトの酸味のコンビネーションが絶妙です。
皆さんでにぎやかに作ります。 きれいに盛りつけをしたら、いただきましょう。
■過去の講座の料理やテーブルコーディネートは、「MARINE GOURMET」でご覧いただけます。 ■講座内容やレシピについてのお問い合わせは、林 真理まで直接どうぞ。 ■「愛情込めて、手間かけて」をテーマに、オリジナルレシピの信州郷土料理・中華料理・ブラジル料理・欧州料理などの「MARINE GOURMET」マリングルメもどうぞ。 透明水彩でカフェフードを描く「カフェスタイルイラスト講座」 もよろしくどうぞ。 私が考案したメソッドで、だれにでも美味しそうなイラストが描けるようになります。お気軽にどうぞ。 私の水彩画の作品の一部とイラストやクラフト作品は「CAPINO」でご覧下さい。