| ・ Gourmet ・ Sweet＆Tea ・ Trip ・ Home ・ |
| ■食幹 |
|
木造の階段を地下へ下り店内へ入ると、そこにはとても開放感のある大きなカウンターが目に飛び込んできます。 この日は３人での訪問で、店の奥にはテーブル席もあるのですが、コーナーを利用してカウンター席へ。食事をすすめる内にすぐにカウンター席にして正解だったと感じました。 とにかく職人さんとのやり取りが楽しいんです。 そこもやはりカウンター席の醍醐味の一つでしょう。 もちろん客側がそれを望まなければ、そっとしておく配慮もあり、ホスピタリティを感じさせられます。 お料理は、コースもありますがあまりにも美味しそうなメニューが沢山あるので、アラカルトでいただきました。 この日頂いたのは以下のメニュー。 ・お通しのなまこ ・白子ぽん酢 ・野菜の刺身 ・赤イカの刺身 ・たけのこの揚げ物 ・ぶりの刺身 ・せせりの燻製 ・おにぎり（いくら） いずれも１皿で２人分の分量ということなので１．５皿でオーダーし、すべて１人分で盛り付けた状態でだしてくださり、とても配慮がいきとどいています。 また、〆にいただいたおにぎりはメニューにはなかったのですが、お願いすると気持ちよく対応してくださいました。 お料理はどれも丁寧で上品な味で満足させられます。 お酒はメニューにないものもあり、職人さんとお話しながらお酒を決めると、より満足のできる美味しい時間を過ごすことができると思います。 2008.12.11
−５つ★満点− ■味−★★★★ ■サービス−★★★★★ ■雰囲気−★★★★ −店舗情報− 住所：渋谷区渋谷3-5-5 HAKKAビルB1F TEL：03−3797−1911 −Link− 食幹 |
|
|||
|
|