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| ■ル・ジュー・ドゥ・ラシエット |
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代官山と恵比寿のちょうど中間に位置する、小さなビルの２階にあるこちらのお店は、一見、ビルの外観からは、ミシュランで星を獲得したお店が入っているとは思わないような場所にあります。 店内もこぢんまりとしていて、フレンチレストランといっても、肩肘張らずにすむようなリラックスできる雰囲気です。 コース料理は３種類あり、私は、前菜、お魚、お肉、デザートと沢山いただけるコースを選びましたが、一緒に行った友人は、シャンパン、前菜、お肉、デザートのコースを選択。それぞれ違うコースを選ぶことが可能でした。 前菜で頂いたのは、「秋茄子とラングスティーヌのミルフィーユ」。 ミルフィーユの上に濃厚なカニのエキスのジュレがのっていて、なんとも贅沢な一品。 この日の魚料理は、「真鯛のトマトスープ仕立て」。 この透明なスープを一口いただくと、トマトの酸味と香りでいっぱいで驚かされます。 メインのお肉料理「マダムビュルゴーのシャラン鴨もも肉のソテー 白と赤のソース」は、肉厚に切られた鴨と白のソース（タマネギ）といただくのが食欲がそそられます。 デザートは、スペシャリテをうかがうと「モンブラン ２００８スタイル」ということでしたので、こちらをいただきました。 こちらのモンブランは、温かい栗のスープをかけていただきます。 こちらの支配人は、お料理の質問をした際の会話や笑顔、最後のお見送りなど、とても自然体で、それでいてホスピタリティを感じさせる接客をされる方だと思います。 ２００８、２００９とミシュラン一つ星を獲得しているお店です。 ただ、お店の入っているビル自体の雰囲気が正直雑居ビルのような感じでイマイチなので、個人的にはあまり特別感を感じないお店です。 なので、記念日ではなく普段使いにオススメします。 2008.10.02
−５つ★満点− ■味−★★★ ■サービス−★★★★ ■雰囲気−★★★ −店舗情報− 住所：渋谷区渋谷3-5-5 HAKKAビルB1F TEL：03−3797−1911 −Link− ル・ジュー・ドゥ・ラシエット |
